Tags: французская кухня

Киш с палтусом и брокколи



Киш Лорен или в оригинале quiche Lorraine - это открытый пирог с заливкой из смеси яиц, сливок или молока и сыра (первоначально грюйера), сметаны, и с копчёной грудинкой, нарезанной тонкими брусочками.
Collapse )

Яйцо пашот с красной рыбой и вялеными помидорами



- Это пашот?
- Да
- Я тоже хочу!
- Приготовь в свч, налей в чашу немного воды, аккуратно разбей яйцо, и поставь на 1,5 мин, не более

Поставил🤦
Collapse )