Tags: тофу

Говядина пулькоги с тофу

불고기 두부 조림



Весьма дельная оказалась закуска или как отдельное блюдо к общему столу.
За счет мясного наполнителя и хрустящего тофу, смело можно претендовать её в рацион частого потребления, с учётом, что немногие знают, что с тофу вообще готовят.
Collapse )

Тубу-чонголь 두부전골



Представляет собой солянку из соевого творога тофу, мяса, овощей, грибов и прочих ингредиентов. Блюдо готовится в специальном котелке, напоминающем неглубокую и широкую чугунную сковородку.

К столу чонголь подаётся прямо в той емкости, в которой оно готовилось. Обычно все участники трапезы едят чонголь с одного котелка.*но, мы так делать не будем)

Он конечно же богат белками, растительными жирами, и пользуется любовью у всего населения Кореи, независимо от возраста.

И, он очень хорош после праздников! 😎Collapse )

Котлетки из тофу и свинины

Тонгранттэн 동그랑땡



Котлетки бывают разные, классические и очень вкусные! 😎

Я тот человек, который совершенно равнодушен к котлетам, наверное в детстве переела) Т.е тот традиционный вариант, лично мне вообще не интересен. Даже когда готовлю домашние бургеры, я мясную котлетку продумываю от и до, как её и с чем подать. Collapse )