Евгения (food_it) wrote,
Евгения
food_it

Category:

Куриные наггетсы с кимчи, чатни из манго

Чудесное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям!

Особенно взрослым, хороший вариант в пятницу к пиву 😎



Порой, я иногда балую своих, чем - то таким во фритюре, редко, но метко, практически как с чебуреками) *пост выложу позже

Продукты:

куриное филе - 400гр
чипсы lays - 90гр
яйца - 2шт
кукурузный крахмал на глаз
соль/перец по вкусу
кукурузное масло для жарки

Приготовление:

Как я заметила ранее, в корейских кулинарных видео - рецептов, часто используют чипсы как панировку, причём один из самых популярных у них - cheetos в красной упаковке, где на выходе в измельченном варианте получаешь красную панировку.



Занятно, я не стала правда экспериментировать, и взяла обычные Lays с зеленью и сметаной.

Итак,курицу моем, просушиваем и нарезаем на длинные полосочки поперёк волокнам. Соль/перец

Тем временем готовим панировку. Чипсы измельчаем в блендере, смешиваем полученную крошку с сухим базиликом и паприкой.





Возьмём три тарелки. В одну насыпаем крахмал, в другую панировку из чипсов, в третью взбивает яйца.



Обвалять каждый наггетс, сначала в муке, потом в яичной смеси и, наконец, в сухарях. И так два раза.

Масло разогреть и обжарить наггетсы до румяности, приблизительно по 1 минутке с каждой стороны.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Подаем с любимыми соусами.



Моя подача: кимчи из пекинской, чатни из манго и кисло-сладкий соус Aroy-D
Tags: #наулицезима, #праздниксвоимируками., #фоторецепт, курица, пиво, рецепт
Subscribe

  • Прощай зима ❄

    В последний раз я надеюсь, вижу такую погоду😁 По случаю, слепили бабу, ☃️ на мисс красавицу даже не претендуем😀 Причем слепили в первый раз…

  • Идём в гости: что взять с собой?

    Настолько простой вопрос, на который мы зачастую не знаем что сразу ответить. Я могу сказать, возьмите что-то шоколадное) его любят все Бывает и…

  • Вот теперь весна пришла :)

    Не верю своему счастью :) Ведь только на той неделе было -20, пора строить планы на море или в горы😂 а может вплавь на регату ... Эх, мечты,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 56 comments

  • Прощай зима ❄

    В последний раз я надеюсь, вижу такую погоду😁 По случаю, слепили бабу, ☃️ на мисс красавицу даже не претендуем😀 Причем слепили в первый раз…

  • Идём в гости: что взять с собой?

    Настолько простой вопрос, на который мы зачастую не знаем что сразу ответить. Я могу сказать, возьмите что-то шоколадное) его любят все Бывает и…

  • Вот теперь весна пришла :)

    Не верю своему счастью :) Ведь только на той неделе было -20, пора строить планы на море или в горы😂 а может вплавь на регату ... Эх, мечты,…