Евгения (food_it) wrote,
Евгения
food_it

Category:

Пирог с курицей из теста фило

Пришло время вечерних посиделок за чаем 😎









Ингредиенты:

🔸Тесто фило - 1 упаковка (рулон 400-500 гр)
🔸Куриная грудка - 2-3 шт
🔸Греческий йогурт - 150 гр
🔸Красный перец - 1 шт
🔸Оливковое масло - 50 гр
🔸Сливочное масло - 50 гр
🔸Мята - пару веточек
🔸Петрушка - пару веточек
🔸Зеленый лук - немножко
🔸Соль по вкусу

Примечание:

🔹Тесто накануне вытащить из морозилки и оставить для разморозки на полке холодильника до завтра.
🔹Внимание! Работайте с тестом быстро, а то может высохнуть и потерять эластичность.
🔹Заранее прогреть духовку до 200 градусов.
🔹Оставить один лист теста, порвать его произвольно, кусочки скомкать и небрежно разбросать по пирогу.
🔹Сливочное масло растопить, и смешать с оливковым.

Приготовление:

🔸Зелень и красный перец мелко нарезать.
🔸Куриное филе пропустить через мясорубку.
Смешать полученный фарш с мелко нарезанной зеленью и красным перцем. Добавить перец, соль и еще раз перемешать.
🔸Добавляем в фарш йогурт и перемешиваем.
🔸В форму раскладываем половину теста фило, каждый слой хорошо перемазываем маслом.

🔸Равномерно выкладываем фарш и аккуратно выстилаем оставшуюся половину теста. Не забываем перемазывать тесто маслом.





🔸Ставим в духовку и выпекаем 20-30 минут при 200 градусах.



Пирог всем понравился! Готовила причем в первый раз, думаю сделать еще со сладким вариантом :)

Tags: #10рецептов, #осеньосень, #фоторецепт, курица, пирог, рецепт, тесто фило
Subscribe

  • Боярышник: вопрос ❓

    А что такого можно приготовить из него? Его не так уж и много, но все таки 🤔 Вы обычно что с ним делаете?

  • Чеснок

    А расскажите мне 😎 кто как чистит чеснок❓ Быстро 😁 Мне вот сейчас, как раз надо сделать 500гр для аджики 🔥 Ps. фото из сети

  • Что делает рыбные котлеты вкуснее?

    фото из сети Расскажите мне пожалуйста :)

  • Кокосы❓ вопрос

    Приобрела на Фудсити для чего-то, а для чего 🤔 В наличии: маскарпоне, творожный сыр, пюре манго, горький и молочный шоколад 🍫 грецкие орехи,…

  • Морской коктейль: ❓вопрос

    фото не мое В наличии замороженный продукт: щупальца кальмара, кусочки осьминога, креветки и мидии. Чтобы такое эффектное можно приготовить?

  • Праздничное застолье

    Скоро, скоро день рождения 🎉✨🎉 фото не мое Обычно в такой праздник именниник по сути должен отдыхать, но... что-то я в этом сомневаюсь 😂 Не,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 10 comments

  • Боярышник: вопрос ❓

    А что такого можно приготовить из него? Его не так уж и много, но все таки 🤔 Вы обычно что с ним делаете?

  • Чеснок

    А расскажите мне 😎 кто как чистит чеснок❓ Быстро 😁 Мне вот сейчас, как раз надо сделать 500гр для аджики 🔥 Ps. фото из сети

  • Что делает рыбные котлеты вкуснее?

    фото из сети Расскажите мне пожалуйста :)

  • Кокосы❓ вопрос

    Приобрела на Фудсити для чего-то, а для чего 🤔 В наличии: маскарпоне, творожный сыр, пюре манго, горький и молочный шоколад 🍫 грецкие орехи,…

  • Морской коктейль: ❓вопрос

    фото не мое В наличии замороженный продукт: щупальца кальмара, кусочки осьминога, креветки и мидии. Чтобы такое эффектное можно приготовить?

  • Праздничное застолье

    Скоро, скоро день рождения 🎉✨🎉 фото не мое Обычно в такой праздник именниник по сути должен отдыхать, но... что-то я в этом сомневаюсь 😂 Не,…