Евгения (food_it) wrote,
Евгения
food_it

Categories:

Пикули из огурцов: ❓ вопрос



Среди нас есть, кто часто занимается консервацией?

На 1кг огурцов для пикулей - 2 стакана яблочного уксуса, 2 неполных стакана сахара 😶


Вас ничего не смущает?



С учетом того, что уксус у меня домашний, и как-то жалко его тратить, чтоб потом еще и маринад оставался.





Такой рецепт гуляет по ЖЖ давно, и на Facebook тоже.
И ни одна душа не написала, что рецепт так себе! Я не права?

Может это зависит от срока, ну там, открыть через полгода 🤔 а не через неделю. А то, кто что говорит, и как-то своих подписчиков не хочется огорчать.

Помнится, когда в прошлом году я его приготовила, причем сразу со своими изменениями, и остальных тоже предупредила. При этом, две мои знакомые сделали по начальному рецепту и им не понравилось.

Я, например, не люблю когда продукты остаются, мне жаль выбрасывать или выливать маринады, или думать, а чтобы мне с ним дальше приготовить...



Пикули вообще штука отличная, я тогда приготовила 25 банок по 0,700мл. С ними хорошо заходят бургеры и хотдоги, а также на бутерброды с бужениной.




Tags: #этолето, вопрос, консервация, огурцы, поговорим
Subscribe

  • Ажурные блинчики

    Сейчас в ночи с друзьями готовим блинчики 😎 после вечерней консервации, как прекрасен бокал рислинга 🍷скажу я вам)) Так вот, рецепт тех самых…

  • Огурцы наступают 😎

    В ожидании: Релиш Пикули Чатни Жареные огурцы И КремЧиз 😎 В пути моя бутылочка рислинга, естественно, друзья застрявшие уже на два часа в…

  • Чеснок❓вопрос

    Такс, чеснок собран. Подскажите мне пожалуйста😎, что можно с ним сделать такого интересного, может замариновать в чем-то, да закатать в баночки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 32 comments

  • Ажурные блинчики

    Сейчас в ночи с друзьями готовим блинчики 😎 после вечерней консервации, как прекрасен бокал рислинга 🍷скажу я вам)) Так вот, рецепт тех самых…

  • Огурцы наступают 😎

    В ожидании: Релиш Пикули Чатни Жареные огурцы И КремЧиз 😎 В пути моя бутылочка рислинга, естественно, друзья застрявшие уже на два часа в…

  • Чеснок❓вопрос

    Такс, чеснок собран. Подскажите мне пожалуйста😎, что можно с ним сделать такого интересного, может замариновать в чем-то, да закатать в баночки…