Евгения (food_it) wrote,
Евгения
food_it

Categories:

Шашлык в аэрогриле

Из серии: когда лень выходить на улицу при - 20😁 да такие у нас сегодня морозы...



Конечно, шашлык наверное все же не то слово 🤔но, не всем же его готовить на природе) вполне можно соорудить и дома, наверное, ранее я не пробовала😁 если не считать якитори.
Но, в следующий раз все же надо поискать щепки, самой интересно как с ними то будет.

Лук, чеснок, базилик + маринад от острых маринованных перцев (не выливать же такую вкуснятину) и свинина шейка около 1кг. Режем, крошим, мясо на небольшие кусочки, и в холодильник на 4 часа.



*Интересно 🤔 Я не шибко разбираюсь в аэрогиле, в одном рецепте прочитала, что в колбу надо залить 200мл крепкого чая с бергомотом, а зачем?

К нему также были в комплекте металлические мини шампуры 4шт, маловато конечно если готовить на семью, так если ещё воспользоваться дополнительными деревянными шпажками (замачив заранее на часик в воде)

Далее. Ставим среднюю решетку. Кусочки свинины насаживаем на шампуры и кладем на решетку.



За неимением шпажек или шампуров раскладываем мясные куски просто на решетку. Затем, закрываем аэрогриль и набираем программу: температура 180 градусов, скорость вентилятора — средняя, время - 40 минут.

Да без дымка конечно не то, мясо то вкусное конечно получилось, но, мы то привыкли раз уж шашлык, то настоящий😁 В следующий раз тогда опробую.

А жидкий дым я особо не приветствую, хотя не готовила с ним, но стоит ли? 🤔

Tags: #наулицезима, аэрогриль, поговорим, рецепт
Subscribe

  • История одного кота

    Раз я тут стала вести дневник, что считаю достижением века лично для себя, и спустя время поняла, что только о еде писать однако скучно, даже для…

  • В чем смысл блога?

    «Кто бы и что ни говорил, я всё равно не устану повторять: нет блогеров, пишущих "для себя". Каждый, кто выкладывает текст в открытый доступ, где-то…

  • Блогерские войны 😎 часть 2

    Встряхнули ленту 😁 pryanik я даже не сомневалась в этом -) По некоторым твоим высказываниям, отмечу, лично мое мнение, то, что с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 24 comments

  • История одного кота

    Раз я тут стала вести дневник, что считаю достижением века лично для себя, и спустя время поняла, что только о еде писать однако скучно, даже для…

  • В чем смысл блога?

    «Кто бы и что ни говорил, я всё равно не устану повторять: нет блогеров, пишущих "для себя". Каждый, кто выкладывает текст в открытый доступ, где-то…

  • Блогерские войны 😎 часть 2

    Встряхнули ленту 😁 pryanik я даже не сомневалась в этом -) По некоторым твоим высказываниям, отмечу, лично мое мнение, то, что с…